Cogne Jean

NB35129_0024sm [Largeur max. 1024 Hauteur max. 768]Il a passé toute sa vie de paysan à la ferme de la Paisible, même s’il n’en avait pas toujours le caractère. Employé de la famille Gini, il s’occupait des chevaux du patron et des vaches de l’étable, sans compter la volaille que son épouse élevait pour vendre quelques oeufs délectables.

Une fois l’an, on « bouchoyait » dans la cour de la ferme, ce qui veur dire qu’on y tuait le cochon et qu’on le détaillait en jambons, côtelettes, saucisses, atriaux et boudin, puisque « dans le cochon tout est bon ».

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Gérard Castillan (NC35013_0038)

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Jean a ensuite vécu la première partie de sa retraite dans sa maison de Cessy et coule désormais des jours paisibles à l’hospice de Tougin.

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Une réponse à Cogne Jean

  1. Stéphane Fréchin-Cogne dit :

    Je en vois cet article que maintenant. Merci Alex! Dommage que nous ne puissions pas avoir d’illustration sonore….

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