La poterie Knecht produisait essentiellement de la vaisselle utilitaire ainsi que des pots consacrés aux fêtes villageoises.
Hormis l’agriculture, la poterie fut longtemps à Ferney une des rares activités. Avant l’arrivée de Voltaire, il existait déjà une tuilerie et une faïencerie, mais c’est surtout au XIXe et dans la première moitié du XXe siècles que la poterie tint le haut du pavé, essentiellement à des fins utilitaires mais aussi artistiques.
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